Un nuevo concepto en gastronomía
Vení a conocer nuestra primer boutique en Malabia 1805 (Palermo Soho).
Panes
Panes de calidad superior garantizada por la utilización de ingredientes de origen francés en su elaboración: harina Foricher Les Moulins y manteca Elle & Vire con el sello francés Label Rouge.
Patisserie
Los equipos de panaderos y pasteleros no dejan nada al azar: toda nuestra pastelería está hecha con harina Label Rouge, para lograr los sabores más sofisticados para los paladares más exigentes.
Viennoiserie
Productos elaborados con masa fermentada y hojaldrada. Todos nuestros ingredientes son de origen francés en su elaboración.
Sandwiches
Descubrí todas nuestras innovaciones gourmet, a través de asociaciones de gustos y sabores audaces. Sandwiches crujientes, con cereales y harina o pan rallado.

Bienvenue à Buenos Aires

Un nuevo concepto en gastronomía llegó a la República Argentina.
Lo mejor de la boulangerie y pâtisserie francesa, en el corazón de Palermo Soho (Malabia 1805). Como en París pero en la ciudad de Buenos Aires.

Con locales en América del Norte, Europa, Asia y Australia, Gontran Cherrier llega a América del Sur con una propuesta innovadora. Su oferta gastronómica ofrece una amplia variedad de productos: panadería, vienoisserie, pâtisserie, sandwichs, epicerie, dry biscuits, café y jugos.

Nuestros productos

Conocé a L'Artisan Boulanger de París

Gontran Cherrier

De familia de panaderos, Gontran heredó todo el amor y la pasión por la gastronomía. Trabajó en las cocinas más prestigiosas de la industria, junto a chefs con estrellas Michelin, para luego viajar por los cuatro rincones del mundo, en dónde conoció gente, interactuó con ellos y descubrió otros ingredientes y tradiciones culinarias. A partir de estas experiencias humanas y profesionales extrajo ideas que lo inspiraron a lograr las mejores asociaciones de gustos y las texturas más originales para lograr productos que se destacan en calidad y sabor. En sus tiendas, los clásicos de la panadería francesa se unen con pasteles coloridos con aromas y texturas sofisticadas, que se combinan de forma complementaria: un verdadero viaje de sabores que comienza a primera vista.

NUESTRA BOUTIQUE
Malabia 1805, Palermo Soho, Buenos Aires, Argentina.

Artisan Boulanger.

Lo mejor de la pastelería francesa ya llegó a Buenos Aires. Malabia 1805, Buenos Aires, Argentina.

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